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本文目录

1. 水果秋葵的秋葵全家秋葵全家常做法
2. 水果秋葵的做法
3. 秋葵最经典做法

水果秋葵的家常做法

食材：牛肉4两，水果秋葵8条
，法大法葱2支，常菜常菜葱烤酱2大匙 ，视频太白粉少许，秋葵全家秋葵全沙拉油少许

做法:

(1)将菜洗净沥干切好
，法大法牛肉也切丝备用。常菜常菜

(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后
，再过油备用 。(过油 ：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

(3)将锅子加热放入少许油
，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后 ，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止 ，即可盛起食用 。

水果秋葵的做法

所谓水果秋葵，顾名思义就是水果型秋葵 ，外观呈绿色 ，摘下洗净后即可直接食用 ，像一般水果一样 ，但要趁其鲜嫩的时候吃才最好吃 。如果是要做熟了吃的话，我觉得就炒酸辣的就挺好吃的，用醋溜一下 。

另外水果秋葵凉拌的也很好吃的 
，要用热水抄一下水 ，再拌上酱料 ，真的也很美味。

秋葵最经典做法

当属蒜蓉秋葵

材料：新鲜秋葵十几根

配菜：蒜蓉，红椒碎适量

酱汁 ：生抽3勺 ，耗油1勺，白糖半勺
，盐少许
，20毫升凉白开

做法

1 ：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗 ，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次 ！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐 ，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右 ，煮熟后捞出 ！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆
。

4 ：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香  ，然后平铺在秋葵上

5 ：碗中加入三勺生抽
 ，一勺蚝油 ，半勺白糖 ，盐一小勺 ，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

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